ADIEU 2020 ... BONJOUR 2021 !
Voilà qu'une année de plus s'achève. En novembre le domaine a fêté ses 3 ans déjà. Avec le retour du froid, il est temps de tailler les vignes, un nouveau cycle s'amorce... et déjà la perspective des vendanges 2021 qui se dessine ! Vous êtes de plus ne plus nombreux à recevoir mes news, je suis si touchée de pouvoir partager avec vous mon aventure ! J'en profite donc pour vous souhaiter "all the best" et bien du bonheur dans vos vies en 2021 ... le plus important.
2020 - les grandes lignes La cave est faite, reste quelques travaux à faire et l'équation concernant le stockage des vins à résoudre. Quant aux vins, ils ont connu un franc succès avec un déploiement commercial tant quantitatif que géographique : Les vins sont désormais distribués en région Parisienne, Lyonnaise, en Bourgogne, dans le Bordelais et dans le quart sud-est ! La cuvée Joga 2019 est en RUPTURE DE STOCK et il reste seulement QUELQUES bouteilles d'Ultreïa 2019 et quelques magnum d'Amour Sauvage à saisir ! Heureusement il y a d'avantage de stock sur la cuvée Sensation 2019. N'hésitez pas à commander dès aujourd'hui vos bouteilles !
Au niveau du vignoble, de nombreuses avancées techniques : - amélioration des pratiques bio dynamiques, - analyse microbiologique des sols que l'on renouvellera dans quelques années afin de pouvoir mesurer l'efficacité des pratiques culturales sur la vie des sols, - semis de couverts végétaux en intégralité... ET SURTOUT, 2021, c'est l'acquisition de 1ha de syrah en plus ! Une parcelle familiale de la propriété qui va permettre de produire plus de bouteilles et de pouvoir procéder à une installation administrative officielle sur 4,5ha. Au niveau humain, je commence à accueillir des stagiaires et volontaires (WWOOF) qui viennent découvrir et se former lors de séjours plus ou moins longs, en me prêtant main forte.